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【新闻纪实】津门网郎惠芝:上海公安百佳标兵 —— 黄俊抗疫生活健康中国行动丨合理膳食行动新闻发布会纪实 资讯热点

更新时间:2021-10-14 15:39:17点击:

“健康中国行动”之合理膳食行动

“上海交通第一岗”的指挥民警,全国向上向善好青年、全国公安最美基层民警提名奖获得者、上海公安“百佳标兵”一黄俊,从警7年来,把交通执勤岗位看作是人生的舞台,被中外游客誉称为上海外滩的“最美指路人”。疫情期间,爱岗敬业,积极参加警种支援、社区支援工作,始终战斗在防疫抗疫、复工复产第一线,被称为抗击疫情、维护秩序的“白色摩托侠”。组照聚焦了黄俊日常工作和生活场景,旨为说明:先进人物在岗是表帅,回家也是平民百姓,理应孝敬长辈,关爱家人。黄俊是上海市公安队伍中的先进典范。

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***发布会

上海公安百佳标兵-黄俊。

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2019年7月17日下午15:00

解读“健康中国行动”之合理膳食行动有关情况

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国家卫生健康委规划司 毛群安司长

各位媒体朋友资讯热点,大家下午好!首先我代表健康中国行动推进委员会办公室感谢大家近几天对健康中国行动系列文件的宣传报道,很多媒体朋友认真学习了文件,对其中一些热点、焦点问题进行了深入解读,这对于公众了解这个行动的系列文件起到非常重要的解读作用。按照我们的计划,今天下午我们在这里举行的是系列发布会的第二场,发布的主题是“合理膳食行动”。我们非常高兴邀请到国家卫生健康委食品司张志强副司长,中国疾控中心营养与健康所丁钢强所长,中国营养学会杨月欣理事长。这次国务院发布的《关于实施健康中国行动的意见》以及配套文件,全方位地从干预健康的影响因素、维护全生命周期健康、防控重大疾病这三个方面入手,聚焦重点健康影响因素、重点疾病、重点人群,明确了15项行动。合理膳食行动应该说是在全方位干预健康影响因素这个板块中非常重要的一个行动。大家知道,目前我国居民主要的健康指标总体是优于中高收入国家的平均水平,但是随着工业化、城镇化、人口老龄化进程的加剧,心脑血管疾病、癌症、糖尿病、慢性呼吸系统疾病这四类主要的慢病所导致的伤残、所带来的疾病负担日益突出。在影响因素中,不合理膳食是个非常重要的健康危险因素。今天我们举行的发布会,就是想把健康中国行动中涉及到合理膳食的有关内容,请领导和专家给大家作个解读,便于大家更好地理解相关行动的一些内容。下面首先请张志强副司长介绍合理膳食的有关情况。

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疫情期间,专程去外滩英雄纪念碑瞻仰先烈,

不忘初心,牢记使命。

国家卫生健康委食品司  张志强副司长

谢谢主持人。国务院《关于实施健康中国行动的意见》明确指出,合理膳食是健康的基础。研究表明,不合理膳食行为,特别是高盐、高油、高糖摄入是影响人群健康的主要危险因素,不合理膳食行为会导致肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的发生发展。针对我国国民的这些健康隐患,《健康中国行动》提出了合理膳食行动。《意见》明确指出,合理膳食行动是要针对全人群加强营养和膳食指导;重点鼓励全社会减盐、减油、减糖,包括食品产业、企事业集体食堂、家庭;要求政府部门制定并实施相关法规标准,实施贫困地区重点人群营养干预。明确提出,到2022年和2030年,成人肥胖增长率持续减缓,5岁以下儿童生长迟缓率分别低于7%和5%,贫血率分别小于12%和10%,孕妇贫血率分别小于14%和10%,成人脂肪供能比下降到32%和30%。

合理膳食行动在行动目标、主要指标以及具体行动内容上,聚焦当前人民群众面临的主要营养健康问题和不合理膳食行为,对“为什么要合理膳食,什么是合理膳食,怎么做才是合理膳食”,分别从政府、社会、家庭个人3个层面提出相应了要求,而且特别突出了个人对自己的合理膳食应当负责的理念,呼吁每一位老百姓都要行动起来。

针对主要问题和重点人群,合理膳食专项行动分别提出了相应的要求:

一是针对超重和肥胖人群、贫血与消瘦等营养不良人群、孕妇和婴幼儿等特定人群庭,分别给出了具体的膳食指导建议和目标。

二是针对目前我国居民盐、油、糖摄入过高,儿童青少年过多饮用含糖饮料、添加糖摄入量等突出问题,提出了“减盐、减油、减糖”的具体要求,一是政府要制定并实施相关标准,充分发挥食品营养标签的警示标识作用;二是加强对全社会的科普宣教与指导;三是鼓励和引导食品产业的营养转型,创建和评比健康餐厅、健康食堂、营养学校,制定和实施集体供餐营养操作规范;四是重点指导家庭少盐、少糖、少油的消费行为和家庭饮食制作,在家庭推广使用限盐勺、限油壶等合理膳食健康小工具。

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三是充分发挥各类专业队伍的作用,研究制定实施营养师制度,在幼儿园、学校、养老机构、医院等集体供餐单位配备营养师,在社区配备营养指导员,充分发挥医疗机构和医生的作用,进一步加强临床营养工作。此次国务院发布的合理膳食行动,和2017年国务院发布的《国民营养计划(2017-2030年)》一起,将是国家层面指导未来十余年我国营养和合理膳食工作的重要文件,我们将充分调动全社会的积极性和创造性,不断塑造和完善我国国民的合理膳食行为,为全面实施健康中国战略,提高我国国民的健康水平不懈努力。谢谢大家!

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黄俊从警7年来,

国家卫生健康委规划司 毛群安司长

把交通执勤岗位看作是人生的舞台。

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谢谢张司的介绍,下面我们进入到提问环节。按照惯例,提问前请大家通报一下自己所代表的媒体,有提问的媒体请举手示意。
南方都市报记者提问

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规范指挥,爱岗敬业。

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关于膳食,我们要提倡的是控盐、控油、控糖,但是这个目标提出很多年了,一直没有很好的实现。请问专家和领导,这次“健康中国行动”怎么把这个目标实现?有没有信心?还有,我注意到《行动》里面提到要加快研究制定标准,限制高糖食品的生产销售,请问这对行业和公众有哪些影响?

始终保持通讯联络畅通。

中国疾控中心营养与健康所 丁钢强所长

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这位记者提出的问题很重要,确实,三减:减盐、减油、减糖,是本次合理膳食专项行动的重点。行动中明确提出了三减的目标,到2030年,人均每日食盐摄入量不超过5克,成人每日食用油摄入量不超过25-30克,人均每日添加糖摄入量不超过25克。行动明确提出:

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一是要推动营养健康科普宣教活动常态化,鼓励全社会共同参与全民营养周、“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)等宣教活动。

热情为市民指路。

二是要推广使用健康“小三件”(限量盐勺、限量油壶和健康腰围尺),提高家庭普及率,鼓励专业行业组织指导家庭正确使用。

三是要研究完善油、盐、糖包装标准,在外包装上标示建议每人每日食用合理量的油盐糖等有关信息。鼓励商店(超市)开设低脂、低盐、低糖食品专柜。

被游客誉称为外滩最美指路人。

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四是要倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。科学减少加工食品中的蔗糖含量。鼓励生产、销售低钠盐,并在专家指导下推广使用。做好低钠盐慎用人群(高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入人群)提示预警。引导企业在食盐、食用油生产销售中配套用量控制措施(如在盐袋中赠送2g量勺、生产限量油壶和带刻度油壶等),鼓励有条件的地方先行试点。

在减糖方面,行动特别提出,一是政府要加快研究制定标准限制高糖食品的生产销售。加大宣传力度,推动低糖或无糖食品的生产与消费。

二是要加快修订预包装食品营养标签通则,增加蔗糖等糖的强制标识,鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的声称,积极推动在食品包装上使用“包装正面标识(FOP)”信息,帮助消费者快速选择健康食品,加强对预包装食品营养标签的监督管理。研究推进制定特殊人群集体用餐营养操作规范,探索试点在餐饮食品中增加“糖”的标识。

地处闹市中心,

三是要尽快研究制定我国儿童添加蔗糖摄入的限量指导,倡导天然甜味物质和甜味剂饮料替代饮用。要鼓励消费者减少蔗糖摄入量。倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。科学减少加工食品中的蔗糖含量。提倡城市高糖摄入人群减少食用含蔗糖饮料和甜食,选择天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖生产的饮料和食品。

国家卫生健康委规划司 毛群安司长

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主动搀扶老人过马路。

这个问题,过去经常被问到,我们已经宣传很多年、宣传很多次了,效果怎么样?我说两句话,第一是有效。有很多家庭注意到了我们这些宣传,做了改进。第二句话,要改变。特别是饮食习惯的改变非常难,不仅是我们国家难,国际的经验也很难,就这件事,你不弄个十几二十年,都不一定能达到我们预期的目标。所以我想补充的是,我们把改变生活行为、健康生活方式这件事,看得太简单了,觉得专家讲一讲,给发个盐勺、一个油壶问题就解决了,这是不可能的。所以我们为什么要让大家行动?我们不是停留在盐勺大了小了,油壶方便不方便,而是怎么保障这些盐、这些油,在每个家庭、每一个需要使用的地方能够使用,得到这些知识。然后还有干预,才可能见效。所有的健康生活方式都是这样。我记得10年前我们讨论的时候,就倡导大家走起步来,经过了10年的宣传,现在走路、跑步才慢慢成为大家的一种生活习惯,所以这一点大家一定要注意。我们比你们更着急,我真希望一夜之间这件事就实现了,但是我知道,这条路很长,我们一定要久久为功。这次的行动,是10多年的一个行动,就是围绕这几件事,要落实、落细、落小,落到每个机关、家庭、学校、单位。我就作这些补充。

《中国卫生人才》杂志记者提问 

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我看到材料里提到,鼓励医院等集体供餐单位配营养师,进一步加强临床营养工作。目前国内临床营养的现状如何?国内临床营养是否能满足病人的需求?谢谢。

中国营养学会 杨月欣理事长 

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国内的临床营养工作和过去比进步了很多,基本上三甲医院都会有营养科,二甲医院也大都会有,但是再往下走,就很困难。临床营养工作的重要性,一方面在于非药物干预,更重要的是对于康复期病人的指导,都是非常重要的。现在很多的慢性病治疗,除了药物之外,都是需要膳食的良好配合,营养师在这里可能发挥很重要的作用。今后在人才培养方面,还有在营养师的制度方面,我们正好有这个文件,可以在这里做很多功课,赶上其他发达国家的水平。

护航进搏。

中国医院院长杂志记者提问 

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一马当先。

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疫情就是警情,

青年突击队首当其冲,整装待发。

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始终战斗在防疫抗疫,复工复产第一线,

被誉称为抗击疫情,维护次序“白色摩托侠”。

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召之即来     来之能战。

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铁骑战马,英姿飒爽。

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百佳标兵,矜矜业业。

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随时准备应对各种突发事件。

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外白渡桥昔日“华人与狗不准如内,今日夜巡感慨万分。

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外滩第一岗,抗疫立新功。

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警灯闪,警笛鸣。

公安抗疫逆行者勇往直前。

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下班回家,

见缝插针充电学习。

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疫情宅家不能外出。

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想方设法逗孩子玩。

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教子有方,从小灌输正能量。

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关爱体贴家人,

岳母大人辛苦啦。

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称职的好父亲,好丈夫。

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铁骨柔情暖心男。

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力所能及做家务,

洗碗,拖地样样干。

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换洗尿布好熟练。

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孝敬长辈交口赞。

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家庭和睦令人羡。

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以日常工作生活,展现“抗疫情,护平安”情怀,

谱写一曲“公安抗疫协奏曲”。

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津门网作者 郎惠芝   女  

上海市公安局退休警官,一级警督,全国公安文联会员,国际摄影协会四星级会员,国际摄影家联盟(GPU)会员,中国摄影著作权协会会员,中国摄影网签约摄影师,中国女摄影家协会员 ,上海市摄影家协会会员 ,上海市女摄影家协会员诸多摄影作品在报刋杂志,媒体上发表,并在省市级重大摄影赛事,奥赛等国际摄影大赛中屡次获奖。近几年主要获奖作品:2018,5:《老外中国梦》《牧羊女》入选2018年奥赛;2018.10:《时尚潮人》刊登于人民摄影报“品唐杯明星摄影家专栏;2019,8:10幅作品刊登于中摄协·影像中国·“网上在线影展”;2019,9:《情殇》等6幅作品入选2019年奥赛;2019,10:组照《山里人家》入选2019年湘西凤凰国际摄影艺术双年展。2019,10《丽水泛舟》获香港国际百强摄影评选及摄影大赛金奖2019,11:《魔都潮人潮事》入围第27届全国摄影艺术展,第12届上海市摄影艺术双年展荣获铜奖;2019,12:《雾锁石城》等3幅作品,组照《影之魅》获亚太国际摄影大赛一金三铜奖;2020,1:《轻舞飞扬》入选金海路国际摄影大赛金奖,荣获金海路金牌摄影师奖2020,3:《公安风采-传承》入选2019年全国公安摄影艺术大展;2020,4《奶奶的课堂》入选2020年长青国际摄影沙龙巡回赛金奖;2020,5:《苗家绣娘》等三组作品入选“走进湘桂黔边,关注老少山边关”2019年第四届全国摄影大展;2020,6:《情殇》入选2020年亚洲百作品典藏;2020,9:《雾锁石城》《情殇》入选第八届中华艺术金马奖;2020,10:《情殇》荣获第四届华夏艺术金鸡奖,《洗脸》入选百花奖。荣获金鸡,百花双料影星奖:2020,10:《苗族草编人家》入选2020大美中国-全国旅游摄影大赛。2020,11:《奶奶,我爱您》获2020年郎静山国际摄影艺术大赛金像奖。